Ente • Duck • เป็ด

121   Bangkok-Ente – เป็ดบางกอก                                                                               14, 80 €

Knusprig gebackene Ente mit gebratenem Gemüse
Crispy fried boneless duck with fried vegetables

122   Ped Phad Khing – เป็ดผัดขิง                                                                                 14, 50 €

Knusprig gebackene Ente mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln,
Morcheln & Ananas
Crispy fried duck with ginger, red peppers, onions,
mushrooms & pineapple

123   Ped Preaw Waan – เป็ดเปรี้ยวหวาน                                                                    14, 20 €

Knusprig gebackene Ente in süß-sauer Soße mit Ananas, Gurken,
Tomaten & Gemüse
Crispy fried duck in a sweet-sour sauce with pineapple, cucumber,
tomatoes & vegetables

124   Ped Phad Gra Prao – เป็ดผัดกระเพรา  ChiliChili                                                       13, 80 €

Gebratenes Entenfleisch mit Thai-Basilikum, grünen Bohnen,
Zwiebeln & Chilischoten
Fried duck with Thai-basil leaves, green beans, onions & fresh
Thai chilies

125   Gaeng Phed Ped – แกงเผ็ดเป็ด  ChiliChiliChili                                                               14, 80 €

Knusprig gebackene Ente in roter Thai-Currysoße mit Thai-
Auberginen, Paprika, Bambussprossen & Thai-Basilikum
Crispy fried duck in red Thai-curry sauce with Thai-eggplants,
peppers, bamboo shoots & T
hai-basil leaves

126   Panaeng Ped – พะแนงเป็ด  ChiliChili                                                                           14, 80 €

Knusprig gebackene Ente in würziger Thai-Currysoße mit grünen
Bohnen, Paprika, Thai-Auberginen, Thai Chilischoten & Thai-Basilikum
Crispy fried duck in spicy Thai-curry sauce with green beans, peppers,
Thai-eggplants, fresh Thai chilies & Thai-basil leaves

127   Massaman Ped – มัสมั่นเป็ด Chili                                                                              14, 80 €

Knusprig gebackene Ente in Thai Massaman-Currysoße mit Kartoffeln,
Zwiebeln & Erdnüssen
Crispy fried duck in Thai massaman-curry sauce with potatoes, onions &
peanuts

128   Gaeng Kua Ped – แกงคั่วเป็ด  ChiliChili                                                                        14, 80 €

Knusprig gebackene Ente in roter Thai-Currysoße mit Paprika, Trauben,
Ananas, Litchi & Rambutan
Crispy fried duck in red Thai-curry sauce with peppers, grapes, pineapple,
lychee & rambutan

129   Chu Chi Ped – ฉู่ฉี่เป็ด  ChiliChili                                                                                     14, 80 €

Knusprig gebackene Ente in roter Thai-Currysoße mit Paprika,
Thai-Kräutern & Thai-Basilikum
Crispy fried duck in red Thai-curry sauce with peppers, Thai herbs &
Thai-basil